Paris. Bibliothèque nationale de France, Département des manuscrits, Français 21710

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Source des données : BnF Archives et manuscrits

  • Taverniers, hôteliers, cervoisiers, aubergistes, épiciers, cabaretiers, limonadiers, vendeurs de bière, de liqueurs, de café, 1371-1754 (fol. 1). — Taverniers, 1274-1603 (fol. 37). — Hôteliers, logeurs, aubergistes, chambres garnies, 1367-1746 (fol. 75) : — lettres de D'Argenson (fol. 204) ; Joly de Fleury (fol. 217). — Cabaretiers, 1258-1732 (fol. 268). — Cuisiniers, traiteurs, 1599-1645 (fol. 297). — Vendeurs de café (fol. 306).

Sujets et thèmes

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  • Administration. -- Recueils et mélanges : Ancien Régime.
    Argenson, Marc-René III, marquis d', lieutenant de police et garde des sceaux. -- Lettres.
    Aubergistes.
    Bière.
    Cabaretiers.
    Café.
    Cervoisiers.
    Cuisiniers.
    Delamare, Nicolas. -- Collection sur l'administration et la police.
    Épiceries, épiciers.
    Joly de Fleury, Guillaume-François, procureur général au Parlement de Paris. -- Lettres.
    Limonadiers.
    Liqueurs, Vendeurs de.
    Paris. Administration et institutions. -- Police, collection Delamare.
    Police. -- Delamare.
    Taverniers.
    Traiteurs.

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