Vatican. Biblioteca apostolica vaticana, Urb.lat.1146

Biblissima+ Identifier: https://data.biblissima.fr/entity/Q92306

Digitisations

Some IIIF Manifests are enriched and may contain an index, full-text search or annotations. These are indicated below by an asterisk on the IIIF logo. What is a IIIF Manifest? open_in_new

IIIF Manifest

IIIF Drag and Drop Icon

Digitisation:

Codicological aspects

  • Parch., IXe s. (milieu), II + 58 ff. + 2 ff. blancs, 235 x 192 mm. Au f. 1, titre de l’oeuvre dans un rectangle rehaussé de rouge vert et de feuillage stylisé en capitales d’or sur fond pourpre. Aux f. 1 v°-3, arcades sur fines colonnes et chapiteaux ouvragés décorés de feuillages stylisé avec oiseaux à aigrettes contenant les titres des chapitres. Au f. 3 v°, titre du premier chapitre en capitales d’or dans un rectangle pourpre rehaussé de jaune et vert et décoré de feuillage stylisé. Aux f. 13 v°, 16 v°, 17 v°, 19 v°, 20, 21 v°, 23, 26, 27, quelques passages du texte sont récrits sur grattage par une main qui semble contemporaine mais l’encre (bleue-noire) est différente.

    (Source : Persée - DER-IRHT, XXI)

Contents

Data Source: Persée - DER-IRHT, XXI

  • f. 1-58 v°: Apicivs, De re coquinaria (ms. V des éditions).

    titre: «INC‹I›P‹IT› APICAE ».

Coat of arms and marks

Vaticano (Città del), BAV, Urb. lat. 1146, reliure (Armoiries d'Innocent XII)

Vaticano (Città del), BAV, Urb. lat. 1146, reliure (Armoiries de Lorenzo Brancati de Laurea)

Former owners

Formerly part of

Origin

  • Origine: française; le manuscrit a été copié à Tours selon E. K. Rand, op. cit., 1, p. 59, d’après un exemplaire provenant de Fulda selon une hypothèse de F. Vollmer, op. cit., p. 16 sq., conjecture rejetée par R. Sabbadini, I codici di Apicio, p. 42-49; écriture minuscule caroline, l’un des plus beaux exemples du «Perfected Style » de E. K. Rand, op. cit., 1, p. 53, 144 n° 90; décoration classique propre à Saint-Martin de Tours (cf. Survie... et Quinto centenario... infra).

    (Source : Persée - DER-IRHT, XXI)

Provenance

Data Source: Persée - DER-IRHT, XXI

  • Possesseurs: abbaye Saint-Martin de Tours; Federico da Montefeltro d’après l’«Indice vecchio » 442.

Notes

Data Source: Bibale

  • Copie de luxe.
  • Exécution / Enluminé. La décoration offre les caractéristiques propres au style pratiqué à Tours sous l'abbatiat de Vivien.

Data Source: Biblissima

  • De re coquinaria : Ms Urb Lat 1146 , Biblioteca Apostolica Vaticana / Apicius, Bologne : Trident editore, 2014

Bibliography

These bibliographical references have been processed and may include links to online versions.

  • PELLEGRIN, Élisabeth, FOHLEN, Jeannine, JEUDY, Colette, RIOU, Yves-François, avec la coll. d'Adriana MARUCCHI et de Paola SCARCIA PIACENTINI (1982), Les manuscrits classiques latins de la Bibliothèque Vaticane. Tome II, 2me partie. Fonds Palatin, Rossi, Ste-Marie Majeure et Urbinate, Paris, Éditions du CNRS (Documents, études et répertoires publiés par l'Institut de recherche et d'histoire des textes, XXI), ici p. 654 (https://www.persee.fr/doc/dirht_0073-8212_1982_cat_21_22)

These bibliographical references have been retrieved as is from the source data.

    • L. Traube, Palaeographische Anzeigen III (Neues Archiv, 1901, 27, p. 268)
    • C. Giarratano, I codici dei libri De re coquinaria di Celio, Naples, 1912, p. 4-13 (pas de description du ms.)
    • R. Sabbadini, Le scoperte dei codici latini e greci nei secoli XIV e XV, Nuove ricerche, Florence, 1914, p. 201 n. 4
    • F. Vollmer, Studien zu dem römischen Kochbuche von Apicius (Sitzungsberichte der Bayerischen Akademie der Wissenschaften, Philos. philol. und histor. Klasse, 1920, 6, p. 6-7, 13-16, 16-26)
    • E. A. Lowe, Die Haupthandschriften des Apicius (Berliner philol. Wochenschrift, 1920, 4 décembre, col. 1174-1176)
    • R. Sabbadini, Apicio (Riv. filol. e istr. class., 49, 1921, p. 1-6)
    • R. Sabbadini, I codici di Apicio (Historia, 1, 1927, p. 42-49 et 2, 1928, p. 238-241)
    • G. Mercati, Paralipomeni perottini II (La Bibliofilia, 29, 1927, p. 256 n. 1)
    • E. K. Rand, Studies in the script of Tours. A survey of the Manuscripts of Tours, Cambridge (Mass.), 1929, 1, p. 59, 144 n° 90; 2, planche CXII = f. 2 et 16
    • W. Köhler, Die Schule von Tours, Berlin, 1930-1933, 1, p. 288 et 409; 3, planche 114, d-f = f. 1 v°, 1, 3
    • J. D. Vehling, Apicius, Cookery and Dining in Imperial Rome, Chicago, 1936, p. 254 n° 11, description p. 253, planche = f. 3 v°
    • G. Battelli, Lezioni di Paleografia, Vatican, 1949, p. 203
    • A. Campana, Contributi alla biblioteca del Poliziano. IV, L’Apicio del Poliziano : il frammento di Leningrado e le sue copie umanistiche nella storia della tradizione di Apicio (Il Poliziano e suo tempo. Atti del IV Convegno internazionale di studi del Rinascimento, 1954, Florence, 1957, p. 199, 210 sq.)
    • A. Marsili, Apicius De re coquinaria. Edizione critica, trad. ital. e note, Pise, 1957, p. vi-vii (brève description)
    • J. André, Apicius, L’art culinaire..., Paris, Klincksieck, 1965, p. 22 (simple mention), nouvelle éd., Paris, Les Belles Lettres, 1974, p. xxxi (simple mention)
    • W. A. Forbes, De antieke keuken, Bussum, 1965, pl. 25, 26, 53
    • M. E. Milham, Toward a stemma and fortuna of Apicius (Ital. med. e uman., 10, 1967, p. 280), description du manuscrit et brève bibliographie
    • M. E. Milham, A preface to Apicius (Helikon, 7, 1967, p. 196-197)
    • M. E. Milham, Apicii Decem Libri qui dicuntur De re coquinaria et Excerpta a Vinidario conscripta, Leipzig, Teubner, 1969, p. viii (description du manuscrit)
    • M. E. Milham, Apicius in the Northern Renaissance, 1518-1542 (Bibliothèque d’humanisme et Renaissance, 32, 1970, p. 440-441), simple citation
    • M. E. Milham, Apicius, dans Cat. transl. et comm..., éd. P. O. Kristeller et F. E. Cranz, 2, Washington, 1971, p. 323
    • Survie des classiques latins..., Vatican, 1973, p. 40 n° 78
    • S. Rizzo, Il lessico filologico degli umanisti (Sussidi eruditi, 26), Rome, 1973, p. 148, 315
    • R. Baltar Veloso, Apicio IV, 2, 21 (Emerita, 42, 1974, p. 109-110), discute la leçon du manuscrit
    • Quinto centenario della Biblioteca Apostolica Vaticana 1475-1975. Catalogo della mostra, Bibl. Apost. Vaticana, 1975, p. 70 n° 182.

Life cycle of this document

Data sources