Paris. Bibliothèque nationale de France, Département des manuscrits, Français 21657

Biblissima+ Identifier: https://data.biblissima.fr/entity/Q391632

Contents

Data Source: BnF Archives et manuscrits

  • Privilèges des bouchers, 1522-1745 (fol. 13). — Cherté de la viande, taxe, monopole, 1482-1727 (fol. 54). — Regratiers de viandes de boucherie, 1567-1730 (fol. 81). — Cuir, tanneurs, mégissiers, 1522-1735 (fol. 114). — Privilèges des bouchers contre leurs débiteurs, 1522-1734 (fol. 182). — Bouchers, police, contraventions, 1538-1725 (fol. 263). — Marchandise de veaux, 1653-1724 (fol. 299). — Lettre de Joly de Fleury (fol. 321). — Jurés, vendeurs de veaux, 1697-1698 (fol. 324). — Inspecteurs de veaux, 1732-1737 (fol. 329). — Déchargeurs de la marchandise de veaux (fol. 334).

Subjects and themes

Data Source: BnF Archives et manuscrits

  • Administration. -- Recueils et mélanges : Ancien Régime.
    Bouchers.
    Cuirs.
    Delamare, Nicolas. -- Collection sur l'administration et la police.
    Joly de Fleury, Guillaume-François, procureur général au Parlement de Paris. -- Lettres.
    Mégissiers.
    Paris. Administration et institutions. -- Police, collection Delamare.
    Paris. Métiers. -- Bouchers.
    Police. -- Delamare.
    Tanneurs.
    Veaux.
    Viande.
    Vivres.

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