Maître Chiquart (14..-14..)

Biblissima+ Identifier: https://data.biblissima.fr/entity/Q10905

  • Other Forms :
    • Chiquart Amiczo (14..-14..)
    • Maistre Chicart (14..-14..)
    • Chiquart
    • Chiquardus
    • Maître Chiquart
  • Birth : 1401 (pas avant)
  • Death : 1499 (pas après)
  • Notes :
    • Chef cuisinier du duc Amédée VIII de Savoie au château Ripaille à Thonon-les-Bains (au XVe siècle). - A dicté son ouvrage "Du fait de cuysine" en 1420 à Annecy au clerc Jehan de Dudens (Source : BnF)
    • Cuisinier du comte et 1er duc de Savoie Amédée VIII (Source : Jonas)

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