Notes

Source des données : Initiale

• Rubrique : 'Cy devise comment on doit escorchier le cerf et le defaire.' Le cerf est retourné sur le dos. Deux hommes couteau en main s'activent sous la direction du maître. Le travail commence par les jambes. Une monture bâtée servira à porter les morceaux de l'animal. Les chiens attendent la curée.