Heidelberg. Universitätsbibliothek, Cod. Pal. germ. 235

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Titre attesté :
- Kochbücher
Autre libellé du document :
- Heidelberg. Universitätsbibliothek, Cod. Pal. germ. 235
- Universitätsbibliothek Heidelberg, Cod. Pal. germ. 235
Conservé à : Heidelberg. Universitätsbibliothek
Langues : allemand
Date de fabrication :
- 1575 - 1600 (Source : Heidelberger historische Bestände – digital)
- 4. Viertel 16. Jh. (Source : Heidelberger historische Bestände – digital)
Lieu de fabrication :
- Amberg in Der Oberpfalz (Bavière, Allemagne)
- Heidelberg (Bade-Wurtemberg, Allemagne)

Numérisations

Manifeste IIIF

Numérisation intégrale

Langue(s) des textes dans le manuscrit : allemand
Titre(s) :
4*r–136v - Kochbuch (nach Zutaten geordnet; 577 Rezepte)
137r–187r - Kochbuch (nach Zutaten geordnet; 128 Rezepte)

Source des données : Biblissima

M. Miller et K. Zimmermann, Die Codices Palatini germanici in der Universitätsbibliothek Heidelberg (Cod. Pal. germ. 182 - 303), Wiesbaden, 2005 (https://digi.ub.uni-heidelberg.de/diglit/miller2005/0234)

Cat. mss. BU Heidelberg : http://digi.ub.uni-heidelberg.de/diglit/miller2005/0234
Heidelberger historische Bestände – digital