Paris. Bibliothèque nationale de France, Département des manuscrits, Chappée 106, 64

  • Titre attesté :
    • Publication par Charles de Bourgueville, lieutenant du bailli de Caen, de l'ordonnance réglant en la ville de Caen les métiers de cuisinier et patissier.
  • Type : unité codicologique
  • Date de fabrication : 1550
  • Support : Papier.
  • Composition :
    • 5 ff.
  • Aspects codicologiques :
    • copie du XIXe s.
    • Caen5 ff.
  • Fait partie de :

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