Paris. Bibliothèque nationale de France, Département des manuscrits, Rothschild 289 [VI, 2(bis), 30]

Biblissima+ Identifier: https://data.biblissima.fr/entity/Q344239

  • Attested title :
    • LE PASTISSIER FRANÇOIS. Où est enseigné la maniere de faire toute sorte de Pastisserie, tres-utile à toute sorte de personnes. Ensemble Le Moyen d'aprester toutes sortes d'œufs pour les jours maigres, & autres, en plus de soixante façons. A Amsterdam, Chez Louys & Daniel Elzevier. A. M.DC.LV [1655]. Pet. in-12 de 6 f. et 252 p., mar. or., fil., comp., dos orné, doublé de mar. bl. clair, riches comp. à petits fers, tr. dor. (Trautz-Bauzonnet.)
  • Other label of the document :
    • Paris. Bibliothèque nationale de France, Département des manuscrits, Rothschild 289 [VI, 2(bis), 30]
    • Paris. BnF, Rothschild 289 [VI, 2(bis), 30]
  • Held at : Paris. Bibliothèque nationale de France, Département des manuscrits
  • Languages : French
  • Binding :
    • Reliure remarquable

Contents

Data Source: BnF Archives et manuscrits

  • Collation des f. lim. : front. gravé qui représente l'intérieur d'une cuisine ; titre ; 4 f. pour l'avis Au Lecteur et la Table. Haut. : 130 mm.

Participant

Subjects and themes

Data Source: BnF Archives et manuscrits

  • Sciences et arts — Arts mécaniques et métiers divers — Art culinaire
    Pastissier (Le) françois (1655)
    Trautz-Bauzonnet (Georges), relieur à Paris

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