Sion/Sitten. Médiathèque Valais, S 108

Identifiant Biblissima+ : https://data.biblissima.fr/entity/Q219023

  • Autre libellé du document :
    • SION. Archives et Bibliothèque cantonales, S.108
    • Médiathèque Valais (Sion, Suisse) -- Manuscrit. S 108
    • S 108
    • SION, Archives et Bibliothèque cantonales, S.108
    • Sion/Sitten. Médiathèque Valais, S 108
    • Sitten. Mediathek Wallis, S 108
  • Conservé à : Sion. Médiathèque Valais
  • Auteur : Taillevent (1314?-1395)
  • Date de fabrication :
    • 1250-1320 (fin XIIIe-début XIVe) (Source : Jonas)

Numérisations

Manifeste IIIF

IIIF Drag and Drop Icon

Numérisation intégrale

Présentation du contenu

Source des données : Jonas

  • Guillaume Tirel, dit Taillevent | Viandier

Intervenant

Notes

Source des données : Biblissima

  • Le manuscrit de Sion / Fabian Müllers ; avec la participation d'Erik Groult, Bayeux : Heimdal, impr. 2015

Source des données : Jonas

  • rouleau; cf la description dans Aebischer 1953

Bibliographie

Ces références bibliographiques ont été récupérées telles quelles des données à la source

  • Aebischer, Paul. “Un Manuscrit Valaisan Du Viandier Attribué à Taillevent.” Vallesia VIII (1953): 73–100.
  • Lambert, Carole. Du Manuscrit à La Table: Essais Sur La Cuisine Au Moyen Âge et Répertoire Des Manuscrits Médiévaux Contenant Des Recettes Culinaires. Paris: Champion, 1992.

Source des données